Estudo destacou estratégias para qualificar a assistência nutricional de crianças com alta complexidade clínica e necessidades multidisciplinares.

A produção de conhecimento científico desempenha um papel importante na evolução das práticas assistenciais em saúde. Quando pesquisa e assistência caminham juntas, é possível aprimorar processos, fortalecer a tomada de decisões baseada em evidências e contribuir para uma atenção cada vez mais qualificada às pessoas atendidas.

Nesse contexto, as nutricionistas Camila Mariane Bordignon, Larissa Eleuterio de Carvalho e Izabel Cristina Zanatto Rodrigues, do Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, tiveram um trabalho científico apresentado no CONBRAN 2026 – XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição, realizado entre os dias 12 e 15 de maio, em Curitiba (PR). O evento é um dos principais encontros da área da nutrição no país e reúne profissionais, pesquisadores e estudantes para a discussão de experiências, pesquisas e avanços científicos relacionados à alimentação e à saúde.

O estudo apresentado recebeu o título “Implementação de monitoramento da aceitação alimentar e ajustes dietéticos em crianças institucionalizadas: relato de caso” e teve como foco estratégias voltadas à qualificação da assistência nutricional de crianças com alta complexidade clínica e necessidades assistenciais multidisciplinares.

A pesquisa abordou a implementação de ações destinadas a acompanhar de forma mais sistematizada a aceitação alimentar das crianças, permitindo a realização de ajustes dietéticos de acordo com as necessidades identificadas ao longo do acompanhamento. O trabalho evidenciou como o monitoramento contínuo pode contribuir para a construção de planos alimentares mais adequados e alinhados às particularidades de cada caso.

Atuação multidisciplinar como elemento fundamental do cuidado

Um dos aspectos destacados pelo estudo foi a importância da atuação integrada entre diferentes áreas profissionais. A experiência apresentada demonstrou que a articulação entre nutrição, medicina, enfermagem, psicologia, fonoaudiologia e administração fortalece o cuidado nutricional e amplia as possibilidades de intervenção diante das necessidades de cada criança.

Entre as estratégias adotadas estiveram a reorganização do cardápio, o monitoramento sistematizado da aceitação alimentar e o acompanhamento individualizado dos casos. De acordo com os resultados relatados, essas medidas contribuíram para uma melhor aceitação alimentar, ganho de peso e maior segurança em todo o processo assistencial.

Pesquisa e assistência caminham juntas

A participação em eventos científicos e a divulgação de experiências desenvolvidas na prática assistencial permitem compartilhar conhecimentos, promover discussões técnicas e incentivar a adoção de estratégias baseadas em evidências. Além disso, contribuem para o aperfeiçoamento contínuo dos serviços de saúde e para a qualificação do cuidado oferecido às pessoas atendidas.

No Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, iniciativas voltadas à produção científica reforçam o compromisso com uma assistência especializada, segura e fundamentada em conhecimento técnico. A apresentação do trabalho no CONBRAN 2026 também representa uma oportunidade de dar visibilidade a experiências que podem contribuir para o desenvolvimento de práticas assistenciais em outros contextos de cuidado.

A participação das nutricionistas Camila Mariane Bordignon, Larissa Eleuterio de Carvalho e Izabel Cristina Zanatto Rodrigues no congresso evidencia a importância da pesquisa como ferramenta de aprimoramento profissional e de fortalecimento da assistência prestada aos Pacientes e Assistidos da Organização.